英語でたのしむ、Chocolate Tasting 2019.04.19
春うららかなChocolate Tasting日和となった4月19日、沼津のcafe/dayさんにて開催されました。
ウェルカムドリンクのホットショコラは香り高く濃厚なのですが、上品な甘さが絶品です。
開け放った入り口の4つのドアから入ってくるそよ風を受け、心地いい気分になったところでワークショップが始まりました。
『神さまの食べもの』として南米で紀元前から飲まれていたカカオが現在私たちの知る「チョコレート」になるまでの歴史や工程を、カカオハンターJimが英語でレクチャーしました。
後半は原産国やカカオの含有量が異なる6種類のチョコレートをテイスティング。
色や香り、風味だけではなく、表面のつや、割ったときの音やそのかけらを口に入れた時から溶けるまでの変化など、五感を使ってチョコレートを味わいました。
今回は、欧米で人気が高いドイツのオーガニックブランドのダークチョコレートや、ブルボンバニラをふんだんに使用した贅沢なホワイトゴールドチョコレートなどを厳選して使用。チョコレート通のみなさまにもご満足いただけたようです。ご参加ありがとうございました。
カカオハンターのチョコレートハンティングはまだまだ続きますよ。次回もお楽しみに！
ウェルカムドリンクのホットショコラは香り高く濃厚なのですが、上品な甘さが絶品です。
開け放った入り口の4つのドアから入ってくるそよ風を受け、心地いい気分になったところでワークショップが始まりました。
『神さまの食べもの』として南米で紀元前から飲まれていたカカオが現在私たちの知る「チョコレート」になるまでの歴史や工程を、カカオハンターJimが英語でレクチャーしました。
後半は原産国やカカオの含有量が異なる6種類のチョコレートをテイスティング。
色や香り、風味だけではなく、表面のつや、割ったときの音やそのかけらを口に入れた時から溶けるまでの変化など、五感を使ってチョコレートを味わいました。
今回は、欧米で人気が高いドイツのオーガニックブランドのダークチョコレートや、ブルボンバニラをふんだんに使用した贅沢なホワイトゴールドチョコレートなどを厳選して使用。チョコレート通のみなさまにもご満足いただけたようです。ご参加ありがとうございました。
カカオハンターのチョコレートハンティングはまだまだ続きますよ。次回もお楽しみに！
ご参加いただいたみなさんの声
先生の話し方がとても優しく、わかりやすく、楽しく過ごせました。
カカオに関する知識が学べてよかったです。
チョコレート美味しかったです。いつも素晴らしいプレゼンを楽しませてもらっています。
英語は少し難しかったですが、なんとなく理解できました。
おいしいチョコレートを食べながら、とても楽しい時間でした。
おいしいチョコレートを食べながら、とても楽しい時間でした。
まだ半分も内容がわからなかったですが、雰囲気がとてもよくて楽しく受講できました。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
いつも口にしているチョコレートとは全く違うのでびっくりしました。
食に関するワークショップが楽しいです。
食に関するワークショップが楽しいです。
大好きなチョコレートのお話を英語で聞けて楽しかったです。
もっと口から英語が出てくるように、頑張りたいと思いました。
もっと口から英語が出てくるように、頑張りたいと思いました。