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英語とチョコレートで大人バレンタイン
2020.02.01

今年はひと味違うバレンタインデーを楽しもうと意気込む15名のみなさんが、2月1日エネリアショールーム柿田川に集結。

メニューは

• ガーリックハーブ香るビーフステーキと野菜のソテー
• 赤ワイン風味チョコレートソース
• チョコレートとバルサミコ酢のサラダドレッシング
• チョコレートとブルーベリーのクランブル

とチョコレートづくし♡♡

チョコレートのことならなんでもござれ！のJimが英語でデモンストレーションをしました。
ステーキソースやサラダドレッシングにも、ダークチョコレートを隠し味として加え、うまみとコクを引き出します。
難易度が高そうなステーキを焼くコツが披露され、みなさんのステーキにも美味しそうに焼き色がついていましたよ。
デザートは、イギリスの家庭料理「クランブル」をアレンジしたチョコレートクランブル！ブルーベリーの酸味とほろ苦さが、好評でした。

ノンアル版カクテル virgin mimosaで乾杯！から始まった試食。
おしゃれで贅沢な大人の昼下がりとなりました。
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実際に調理を見ながらの説明なので、英会話初心者の方にも要領がわかっていただけたようです。
参加していただいたみなさん、どうもありがとうございました。