英語でたのしむ、Chocolate Tasting 2026.01.24
ウェルネスをテーマに、チョコレートテイスティング
1月24日、「英語でたのしむ、Chocolate Tasting」を開催しました。
テーマは「チョコレートに秘められたウェルネスの世界」。
今回は、チョコレートを味わうだけでなく、チョコレートに含まれる成分が私たちの心や体にどのような影響を与えるのかについても学びました。
テーマは「チョコレートに秘められたウェルネスの世界」。
今回は、チョコレートを味わうだけでなく、チョコレートに含まれる成分が私たちの心や体にどのような影響を与えるのかについても学びました。
【チョコレートとウェルネス】
ワークショップでは、カカオに含まれる主な成分やその働きについて紹介しました。
日常的に口にするチョコレートを、これまでとは少し違う角度から捉える時間となりました。
ワークショップでは、カカオに含まれる主な成分やその働きについて紹介しました。
- ポリフェノールによる抗酸化作用
- 気分や集中力に関わる成分
- カカオ含有量の違いによる体への影響
- 「食べる量」「タイミング」を意識することの大切さ
日常的に口にするチョコレートを、これまでとは少し違う角度から捉える時間となりました。
【英語で味わいを表現するテイスティング】
テイスティングでは、数種類のチョコレートを比較しながら、香り・甘さ・苦味・後味・口どけといった感覚を英語で表現しました。
「美味しい」で終わらせず、自分がどう感じたかを言葉にすることを意識し、参加者同士で感想をシェア。
みなさんと感覚を研ぎ澄ませながら味わうテイスティングは、特別な時間となりました。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！
テイスティングでは、数種類のチョコレートを比較しながら、香り・甘さ・苦味・後味・口どけといった感覚を英語で表現しました。
「美味しい」で終わらせず、自分がどう感じたかを言葉にすることを意識し、参加者同士で感想をシェア。
みなさんと感覚を研ぎ澄ませながら味わうテイスティングは、特別な時間となりました。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！
ご参加いただいた方からの声
原料であるカカオ、チョコレートの製造工程、色々なチョコレートの違い等知る事が出来、非常に有意義で、楽しい機会でした。ワインとの相性もテイステイング出来れば更にチョコレートの楽しみが拡がるような気がします。
チョコレートは体に良いことが沢山あることを知り、これからは罪悪感なく食べられそうです。皆さんと食べ比べして、味わいの感じ方や表現の違いを学びつつ、今回も美味しくチョコレートをいただきました。ありがとうございました。
英語を通してチョコレートについて深く知ることができました。
毎回楽しく参加させて頂いております。
何気なく食べているチョコレートの歴史や魅力を再発見できました。
物価高騰の折、安価なチョコレートを買うときはブラックチョコレートから、と豆知識を得つつ。ありがとうございました😊
何気なく食べているチョコレートの歴史や魅力を再発見できました。
物価高騰の折、安価なチョコレートを買うときはブラックチョコレートから、と豆知識を得つつ。ありがとうございました😊
毎回楽しくワークショップに参加させて頂いています。
今回、ダークチョコレートが存分に主張してきていて、グロッスィーなヤツらが最高に美味しかったです。
有り難う御座いました。
今回、ダークチョコレートが存分に主張してきていて、グロッスィーなヤツらが最高に美味しかったです。
有り難う御座いました。